Cette semaine, la Ferme à l'Arbre de Liège vous propose :  

 

  

Au rayon Fruits & Légumes :

 

Les Fraises Belges Primeurs :

                 
  

A l'arrivée du printemps (et pas avant, nous refusons systématiquement d'importer des fraises d'Espagne qui, même bio, sont une catastrophe gustative, environnementale et sociale), la fraise fait son apparition sur nos étals pour le bonheur des plus gourmands. Ce petit fruit rouge que tout le monde connaît est riche en vitamines et minéraux et possède de nombreux bienfaits pour la santé. On la consomme généralement en dessert, crue avec du sucre (ou pas) ou de la chantilly, mais elle se marie également très bien avec des salades pour un mélange sucré/salé.

Les fraises sont riches en eau ce qui participe à la couverture des besoins hydriques journaliers.
   
               

Les fraises sont sources de fibres qui vont stimuler le transit intestinal et limiter les ballonnements.

La fraise est riche en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter contre divers infections et coups de froid hivernaux. Elle est également source de vitamine B9 qui permet le bon développement du foetus pendant le grossesse.
 
 
 
 
Au rayon Boucherie : 

  

MA QUINZAINE LOCALE - Des produits durables et de saison
Producteurs locaux, bouchers, crémiers, maraichers,…
tous à l’honneur du 4 au 19 mai !

L’Apaq-w organise du 4 au 19 mai prochain l’opération Ma quinzaine locale, des produits durables et de saison dont le but vise à faire découvrir aux consommateurs les 1001 métiers de l’agriculteur et de l’artisan d’aujourd’hui ! Un travail riche et saisonnier, en perpétuelle évolution.

                                        

Pour participer à cette campagne de l'Apaq-w, nous vous proposons une offre exceptionnelle à notre rayon boucherie :

Une réduction de 10 % sur notre colis "Barbecue" pour 4 Personnes

Ce colis contient 4 saucisses de campagne, 4 merguez, 4 brochettes de bœuf marinées et 4 pilons de poulet marinés

                   
 
 
 
            
 
                
 

Coté Viande :

Haché de bœuf

Blanquette sans os

Steak haché de veau nature

      

 

Coté Charcuterie :

Noix de porc cuite aux épices

Aspic de dinde aux légumes

Pâté à Tchantchès

       

 

Coté Traiteur :

                                                         

Moussaka

Friand au fromage  

                

                                   

           

 

 
 
 En magasin :

 

Semaines spéciales "Fête des mères" du 23 avril au 11 mai

             

Chaque année, les mamans sont mises à l’honneur un peu partout dans le monde. C’est l’occasion pour les enfants d’offrir, ou de fabriquer un cadeau à leur mère. Mais les enfants ne sont les seuls concernés, les adultes profitent de ce jour pour célébrer aussi leur maman.

Les origines de la fête des Mères

Les premières traces de la fête des Mères sont déjà présentes dans la Grèce antique, on célébrait alors Rhéa, la mère des dieux et de Zeus. Les Anglais quant à eux, fêtaient le « Mothering Sunday » au XVe siècle. Mais c’est aux États Unis que la fête des Mères moderne que l’on connait actuellement a vraiment pris son ressort partout dans le monde, elle a été instaurée en souvenir de la mère de l’institutrice Anna Jarvis en 1908. Le Royaume-Uni adopte à son tour cette fête en 1914, puis l'Allemagne l'officialise en 1923. D'autres pays suivent comme la Belgique, le Danemark, la Finlande, l'Italie, la Turquie ou l'Australie.

                  

 

 

 

Vente de poules pondeuses bio

Comme chaque année, nous vendons nos poules pondeuses. Elles seront disponibles le samedi 18 mai et le samedi 25 mai. Uniquement sur réservation (à l'accueil du magasin) !!! 

Nous vous demandons de les enlever le plus tôt possible (à partir de 9h) afin que les petites bêtes ne restent pas toute la journée enfermées dans la caisse... Merci pour elles :)

                                                      


Race : Bovans (rousse)
Age : 17 mois (pondent encore pendant 2 à 3 ans)

Renseignements et réservations (indispensable) à l’accueil du magasin

 

 

Animation en magasin :

Samedi 4 mai de 9h30 à 12h30 : Source21 sera présent en magasin pour répondre à toutes vos questions. C'est aussi l'occasion de venir goûter la différence avant et après le passage de l'eau dans la machine.

L'eau, c'est la vie !

                  

La plupart des eaux que vous buvez contiennent des éléments toxiques et nuisibles à votre organisme. SOURCE 21 les élimine pour nous rendre ce que la nature nous a offert.

   

 

 

Vin en dégustation :

Bordeaux supérieur blanc 
Château Chavrignac
Bordeaux AOC blanc (biodynamie)

Cépages : Sauvignon 70%, Sémillon 30%

Dégustation : Robe jaune pâle brillant. Nez discret s'ouvrant après aération sur des fruits blancs et des fleurs blanches. La bouche est légère, fraîche, souple, pure, où le fruit est mis en avant.

Accompagnement : Poissons, coquillages, choucroute

 

En dégustation permanente au rayon vin jusqu'au 4 mai

 

  
 
 
 
Au rayon Fromage :
 
 

NOUVEAU et en dégustation cette semaine : Le Charmeux aux trois poivres de chez Bastiaansen.

                   

Fromage de vache au lait pasteurisé, à la présure végétale et aromatisé aux trois poivres...
 

Bastiaansen, producteur hollandais de fromages

             

 

Bastiaansen Bio fait partie de la Coopérative Laitière Rouveen de spécialités au Fromage. Une coopérative dans laquelle plus de 250 agriculteurs membres impliqués (plus de 50 agriculteurs biologiques, y compris un certain nombre de biodynamiques) distribuent quotidiennement du lait de vache qui, tout comme le lait de brebis et de chèvre, est nécessaire à la production de leurs fromages.

L'histoire de Bio Kaas (Bastiaansen) remonte à quelques décennies. Au début des années '70, Jan Bastiaansen a commencé la fondation de cette société suite à un cours à l'abbaye de Postel.

L'entreprise continue de croître en développant des spécialités de fromages aux herbes. En 2002, elle étend sa production aux fromages de chèvre frais bio.

Le développement durable est un thème important au sein de Bio Kaas / Bastiaansen auquel il accorde une attention particulière.  Il a passé un accord avec le gouvernement néerlandais sur "filière laitière durable" et utilise l’énergie verte.

En outre, les membres agriculteurs ont la possibilité d'acquérir des connaissances à travers différents ateliers sur des sujets liés au bien-être animal, l'énergie et le climat, le paysage et l'environnement.

 

  
 
 

Au rayon "Soins" :

Notre gamme solaire BIOSOLIS BELGE

Pionnier mondial dans le secteur des protections solaires Bio à filtres minéraux, Biosolis se soucie de la nocivité et de la toxicité de la plupart des crèmes solaires conventionnelles sur le milieu marin et sur l'Homme. 

                 

 

Biosolis, marque de produits solaires belge est plus que jamais sur le devant de la scène.
Écoutez et regardez cette intervention du patron passée en radio sur la première :
VIDEO
 
Ils sont fiers d’avoir été les pionniers en la matière et d’être les numéros UN des solaires bio à filtres minéraux.
 

 

 

 

MoustiCare Spray Peau Famille : Protège toute la famille en toutes situations.     

Mousticare® Spray Famille contient un puissant actif répulsif d’origine végétale, le p-Menthane-3,8-diol (actif inscrit sur la liste des Biocides Directive 98/8 CE). Cet actif est issu de l’Eucalyptus Citriodora.

Repousse tous les moustiques et les autres insectes piqueurs ou gênants (taons, aoûtats, tiques, mouches, guêpes). 

Enrichi en Aloé Véra Bio, apaisant et protecteur, pour le confort des peaux délicates.

Protection :  jusqu’à 6 heures. Convient aux adultes, femmes enceintes, enfants et nourrissons à partir de 6 mois.

EFFICACITÉ démontrée contre les moustiques vecteurs des principales maladies sous les tropiques : paludisme, dengue, fièvre jaune, chikungunya et West Nile.

Sans substance de synthése, sans DEET, sans alcool.

 

 

 

 

Au rayon "Sans Gluten" :

Nouveau : Muesli Croustillant Duo de Chololats, noir & au lait

                                          

D’irrésistibles pépites de céréales au cacao alliées à de généreux morceaux de chocolat noir et chocolat au lait. 

  • NOUVEAU : sans gluten
  • Avoine sans gluten origine France
  • Céréales complètes : avoine, riz
  • Cacao issu du commerce équitable
  • Sans huile de palme
  • Riche en fibres

 

 

Au rayon "Librairie" :

Cette semaine : découvrez les différents livres sur les mandalas.
 
                              

Le mandala permet de transposer en couleurs vos états d’âme du moment. Ce faisant, vous pouvez voir plus clairement vos sentiments afin d’équilibrer votre personnalité et de découvrir votre potentiel. Dessinez de l’extérieur vers l’intérieur pour retrouver votre équilibre et votre tranquillité d’esprit et vous ancrer à la terre. Dessinez de l’intérieur vers l’extérieur pour vous ouvrir au monde ou dégager les mauvaises énergies. Utilisez ce livre de mandalas pour trouver la sérénité, optimiser votre potentiel ou tout simplement admirer vos états d’âme sur papier. Notez vos sentiments avant, pendant et après la réalisation du mandala pour découvrir une plus grande croissance intérieure.

 

 

Au rayon "Thé - Tisane" :

Thé en dégustation : Tisane de plantes, Maté Fruits Rouges, L'Oasis des Saveurs

                     

La légère amertume du maté est arrondie par la corbeille de fruits rouges, dévoilant des saveurs fraîches et sucrées. 
Boisson tonique riche en vitamines et en oligo-éléments partagée avec passion en Amérique du Sud, elle est un régal chaude ou glacée.

 

 

Semaine Bio du 1er au 8 juin :

Mercredi 5 juin de 15h30 à 17h : Conférence : SOS digestion, comment se soulager simplement ?

                          

Inscription à l'accueil du magasin ou par téléphone au 04/263.58.01

 

 

 

Restaurant "Au P'tit Bon Orme"

 

                                

 

Notre restaurant, vous accueille dans un cadre relooké, avec une nouvelle carte et une nouvelle équipe.

 

 Ouvert aussi le samedi midi !

             

 Ouvert du mardi au samedi midi et vendredi et samedi soir. 

Réservations : 04 263 78 63 ou info@auptitbonorme.be

 

 

La Ferme à l'Arbre de Liège
Rue de Liège, 39 - 4450 Lantin - Tél 04/263.58.01 - Fax 04/263.33.63